Koření

Elletaria cardamomum  Sbírá se plod (Fructus cardamomi) Účinky : korigens chuti Použití : zvýrazňuje chuť jak sladkého, tak…

Jedná se o ostřejší verzi klasického kari doplněno o papriku. Thajské kari se hodí k ochucení drůbeže, ryb, rýže, omáček a pálivé…

Na sladkovodní i mořské ryby. Složení: jedlá sůl (max. 20 %), cibule, česnek, třtinový cukr, koriandr, petržel, kopr, pažitka,…

Co jsou to éterické oleje? Éterické oleje jsou čisté aromatické látky extrahované z rostlin a často se označují za jejich životní…

Bazalka je voňavou přísadu do rajčatových salátů, na pizzu či těstoviny. Bazalka je aromatická jednoletá rostlina keříčkovitého…

Killer Hogs "The BBQ Rub" je americké BBQ koření z mistrovského teamu „Killer Hogs Championship BBQ Team“ Malcolma Reeda. Po více…

Červené papriky mají velký obsah antioxidantů a fytonutrientů, které jsou obzvláště účinné při ochraně před rakovinou močového…

Velmi originální středně ostré jihoafrické koření na dušenou zeleninu, pikantní omáčky a různou úpravu mas.Složení: rajčatové…

Typické použití - do asijské a jihoamerické kuchyně. Složení: chillies drcené - středně pálivé Balení: 20 g Chilli drcené bez…

Do svařeného vína, kompotů, masitých pokrmů v asijské kuchyni. Skořice ceylonská má mnohem jemnější chuť než běžně používaná…

Toto pikantní koření se hodí k dochucení pečeného masa, grilované nebo dušené zelenině a tak. Harissa už obsahuje přídavek soli,…

Na těstoviny, omáčky Složení: česnek, chilli, petrželTato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi…

Na steaky, pečená masa a pikantní omáčky. Složení: paprikové vločky, rajčatové vločky, černý pepř drcený, cibule restovanáTato…

Pod názvem cayennský pepř si většina lidí představí prostě pepř. Je to ale omyl, tento druh koření jsou velice jemně namleté…

Nepostradatelný v jihoamerické a thajské kuchyni jako součást pikantních omáček, též do mletého masa. Tato série se vyznačuje…

Do salátů, na drůbež, bylinné omáčky Složení: oregáno, saturejka, bazalka, majoránka, levandule, fenykl, tymián, rozmarýn, anýz,…

Na kořenění zvěřiny, kuřete na divoko, do marinád na ryby.Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi…

Tymián je velmi ceněnou bylinkou a to především ve středomořské kuchyni. Výborně provoní pizzu, těstoviny, omáčky, pečenou…

Do kompotů, kečupů a nakládané zeleniny, pár kousků též do vařené rýže. Složení: hřebíček (poupata hřebíčkovce vonného) Tato…

Na pečená a grilovaná masa a ryby.Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v…

Na přípravu svařeného vína.Příprava: Dávkujeme půl čajové lžičky směsi na 250 ml studeného vína, přivedeme těsně pod bod varu a…

Cejlonská skořice - Jediná pravá skořice Existují 2 druhy skořice Cinnamomum zeylanicum (skořicovník cejlonský - pravá) /…

Na přípravu koprové omáčky, kulajdy a zelných salátů, též na zavařování. Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou…

Bazalka posvátná – Ocimum sanctum jemně namletý prášek. Výhodou prášku je velice snadná příprava. Bazalka posvátná neboli Tulsí…

Rub Some Fish BBQ je perfektní koření, které se hodí ke všem rybám a vašim oblíbeným jídlům z mořských plodů. 

Složení: kůra skořicovníku ceylonského   Balení: 350 g     Firma Valdemar Grešík - Natura vznikla v roce 1990 a dnes patří mezi…

BIO jablečný ocet je přírodní produkt, který byl vyroben fermentací alkoholu z čerstvě vymačkaného organického jablečného džusu a…

Sušený špenát pudr si zachovává svou typickou chuť a vůni i po usušení. Vhodné použití: Do polévek, omáček, smoothie, jako…

Ochutí a zvýrazní polévky, zejména vývary. Složení: libeček lékařský Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých…

Do polévek, omáček, pomazánek, na zdobení takřka všech slaných pokrmů. Složení: pažitka pravá Tato série se vyznačuje mimořádnou…

Velmi jemná chuť a vůně. Vhodný na ryby, zeleninové saláty, do omáček a na všechna masa. Složení: nezralé plody pepřovníku Tato…

Středně ostrý typ kari pro přípravu polévek, omáček, rýže, drůbeže, ryb.Složení: koriandr, kurkuma, směs koření v proměnlivých…