Amarant můžeme použít např. pro přípravu rizot nebo plněných paprik. Zrno amarantu obsahuje velké množství bílkovin, vlákniny, je vynikajícím zdrojem minerálů (zejména železa, vápníku a hořčíku), vitaminů a zdravých rostlinných tuků. Amarant můžeme použít např. pro přípravu rizot nebo plněných paprik. V tom případě je vhodné kombinovat jej vždy s rýží či jinou obilovinou, a to přibližně v poměru 1 díl amarantu na 4 díly jiné obiloviny. Složení Amaranth, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Nutriční hodnoty na 100g Energie:1553 kJ/371 kcal Bílkoviny:13,6 g Sacharidy: 65,3 g (z toho cukry 1,7 g) Tuky: 7,0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 1,5 g) Vláknina: 6,7 g Cholesterol 0 mg Sodík: 4 mg Návod k přípravě Amarantové zrno vaříme 20-25 minut v mírně osolené vodě, na 1 díl amarantu potřebujeme 2-2,5 dílu vody. Upozornění Může obsahovat stopy lepku. Skladování Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Velikost balení 500 g Informace o značce Country Life Společnost Country Life, s. r. o., byla založena na jaře v roce 1991 a byla první, kdo přinesl biopotraviny na český trh. Od počátku chtěli pohlížet na zdravý životní styl komplexně. Nenabízet pouze prodej biopotravin a zdravé výživy, ale také tyto produkty sami pěstovat a vyrábět. Vařit s nimi a naučit i jiné, aby s nimi vařili. Pomoci lidem s praktickou změnou životního stylu a poskytovat informace o rady v této oblasti. Vzdělávat další odborníky v oboru. A to vše spojit s ekologicky hodnotami, které podle jejich názoru k harmonickému životnímu stylu nerozlučně patří. Další produkty značky Country Life Zrno amarantu (obilnina Inků a Aztéků ) obsahuje bílkoviny (až 2x více než obiloviny ), vlákninu, esenciální kyseliny, je dobrým zdrojem minerálů (zejména železa, vápníku a hořčíku), vitaminů skupiny B a E a zdravých rostlinných tuků. Amarant je možné přidávat do obilninových jídel a zlepšovat tak jeho výživovou hodnotu. Je přirozeně bezlepkový. Amarant a jeho účinky: vhodný pro vegany a sportovce bezlepková potravina – pro celiaky prospívá při zácpě brainfood zdroj skvalenu podporuje regeneraci buněk bohatý na nenasycené mastné kyseliny více Použití: Pro přípravu rizot nebo plněných paprik. V tom případě je vhodné kombinovat jej vždy s rýží či jinou obilovinou, a to přibližně v poměru 1 díl amarantu na 4 díly jiné obiloviny. Složení: bezlepková obilnina amarant – zrno, BIO Země původu: Indie Hmotnost: 500 g Zakupte produkt COUNTRY LIFE Countrylife Amarant zrno BIO 500g z kategorie Ostatní od výrobce COUNTRY LIFE za cenu 42 Kč.

Co je vlastně Amarant ? Jedná seo pseudoobilninu, kterou již pěstovali staří Inkové, Mayové a Aztékové, používali list jako zeleninu a zrna pro mletí mouky. Semena amarantu jsou podobná máku. Amarant je zdrojem kvalitních rostlinných bílkovin - proteinů 14-18%( např. aminokyselina lysin, leucin, isoleucin a tryptofan ), minerálních látek a vitamínů. Kromě velkého množství hořčíku, vápníku a draslíku obsahují i železo, měď a zinek. Ste